최근에 클로스터에 위치한 Stern & Bow Restaurant 을 다녀왔어요. 그룹으로 갔는데 생각보다 실내 공간이 크더라고요.
레스토랑 안에 분위기는 전체적으로 모던하고 깔끔했습니다.
주소는: 171 Schraalenburgh Rd, Closter, NJ 07624 입니다.
레스토랑 바로 앞엔 valet parking이 있고, valet parking을 하지 않으신 분들은 레스토랑 뒤로 가면 스트릿 파킹 공간들이 꽤나 있습니다.
메뉴는 웹사이트를 참고해 주세요.
웹사이트: https://www.sternandbowrestaurant.com/
Home - Stern and Bow, restaurant, raw bar, dinner, closter, new jersey
Stern and Bow is a new restaurant in Closter, NJ, featuring eclectic, seasonal cusine, a top-notch raw bar, wood-fired pizza, craft cocktails and more.
www.sternandbowrestaurant.com
wood-fired pizza, 파스타, 해산물, 고기 등의 메뉴가 있습니다. 메뉴가 적은 편은 아닌데 많은 편도 아닌것 같아요.
가격대는 에피타이저 $20~25, 피자 ~$20, 파스타 ~$30, 닭고기/소고기/돼지고기 $30~35 정도 되겠습니다.
Pork chop 포크찹 입니다. 기대 이상으로 부드럽고, 간도 딱 적당하며 (너무 짜거나 달지도 않고), 사이드로 나온 으깬 감자도 맛있고 양도 적당했습니다.
돼지고기도 어떤식으로 원하냐고 물어봐서 medium으로 해달라고 했는데 딱 적당히 부드럽고 충분히 익혀져서 나왔습니다. 소스가 참 맛있었습니다.
Calamari 오징어 튀김 입니다. 이건 기대 이하였습니다. 간은 살짝 고추랑 파를 넣어서 매콤한 향이 돌았는데, texture가 너무 물컹 물컹해서 (바삭 바삭 하지 않고) 제 취향엔 맞지 않았습니다.
이건 전혀 예상하지 못했던 artichoke & spinach pizza 입니다. 아티초크를 쪄서 먹는거 보다 이렇게 피자에 얹혀먹는게 더 맛있을정도로 예상 외로 너무 맛있게 먹었습니다.
이 레스토랑이 음식 간을 딱 맛있고 너무 짜지 않게 해서 너무 좋더라고요. 피자 맛은 괭장히 크리미 하고 계속 먹고싶어지는 맛이였습니다.
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